森伊蔵飲んだよ！芋焼酎と合わせるおすすめのカニは？
先日森伊蔵を飲む機会がありました。
森伊蔵って知ってますか？
たぶんほとんどの人は知っていると思いますが、
芋焼酎で流通量がとても少なく幻の焼酎と言われているものです。
ごろから昔森喜朗首相が森いいぞう！なんて感じで好んでいたとか…
とにかく、めったに飲むチャンスはありません。
まぁ、デパ地下のお酒売り場とかに行けば売ってはいますが、値段がめちゃくちゃ高いのです。
そんな簡単には手が出ません。
ワインなら食事の時に高いものをみんなで出してとかプレゼントでいただくとかもありますが、焼酎はぼくはあまり飲まないのでプレゼントでいただくこともないのです。
では、森伊蔵を飲んだ感想はというと、
すっきり！！！！！
というかすっきりしすぎじゃね？！
という感じです。
最初はストレートで一口飲んで、普通の芋焼酎の芋くささが全然なくてびっくりしました。
えっこれが芋焼酎という感じです。
で、そのあと氷を入れてロックで飲みました。
ロックの方がさらに飲みやすく、ぐいぐい飲めてしまうそんな芋焼酎でした。
芋の独特の香りが好きな方にはあまり感動がない焼酎かもしれません。
でも、変な香りとか後味が全然ありません。
麦焼酎とか米焼酎が好きな方に、森伊蔵はとても喜ばれる焼酎だと感じました。
もしカニと合わせるなら、さっぱりとしたタラバガニと飲みたいですね。
すっきり系の焼酎なのでカニの味が強すぎると森伊蔵の味が感じられなくなります。
カニもあっさりとしたタラバでマリアージュするのがいいと思います。
