シーフード本舗のズワイガニ、タラバガニをレビュー！実食写真あり
2017年の秋です。
食欲の秋です。
カニ食べ会を東京都港区のレンタルキッチンで敢行^^;
カニもおいしくなってきました。
で、はしりのズワイガニを手に入れて堪能しようというたくらみですー
今回は新しめのカニのネット通販に挑戦してみました。
「シーフード本舗」というお店です。
口コミとかの評判はいいようですが…
実際にどんなカニがくるのか？
味はどうなのか？
レビューしてみました！！
シーフード本舗のズワイガニの調理レビュー
シーフード本舗のカニは小さめの梱包できます。
シンプルですね。
ズワイガニでまずはお刺身です。
で、軽く流水で周りの氷を溶かして、殻から出します。
醤油と土佐酢でいただきます。
個人的には普通に醤油で食べるのが好きです。
ちょっとわさびをつけたり
ミョウガも一緒に食べると味が変化して楽しいです～
甘みととろみが感じられてこれぞズワイガニって感じです。
お次はズワイガニのカニ鍋！
しゃぶしゃぶはお肉だけの特権ではありません！
カニでもしゃぶしゃぶはできます。
カニ身の長細いズワイガニが最適です。
コンロにコンブを入れてキノコを入れて出汁にします。
アツアツに熱したお鍋
余熱でズワイガニを入れたら完成です！
ポン酢を用意
カニがうまい！
キノコもうまい！
出汁もよく出てます！
カニからもうまみが出てこれで雑炊なんか作れば最高です。
シーフード本舗のズワイガニの総評
シーフード本舗のズワイガニはうまみというかあまい！
なのでお刺身で食べるのは必須ですね。
刺身ばかりだとあれなので、寒い季節ならしゃぶしゃぶとかカニ鍋にするといいかもしれません。
カニ鍋にする時はゆですぎないようにしてください！
生でも食べられるくらいなので食べる直前に入れてください。
出ないとパッサパサのカニになってしまいます。
とにかくゆですぎ注意です！
次はタラバガニのレビューというか実食レポートです！
シーフード本舗のタラバガニでカニステーキ
ステーキというくらいなので市販されているステーキソースです。
しょうゆベースでさっぱりといただく予定です～
フライパンでソテーします。
バターをちょっと多めに投入！
いい香りがただよいます～
タラバはやっぱりでかいのをがぶりと食べるのがだいご味です！
美味しそー
これをガブリ！！！
美味い！
ステーキソースがこんなにタラバガニに合うなんて。
バターのかおりもふわっと感じられて、おいしくできました。
で、パスタも作ります。
タラバガニのパスタ
ソースはオリーブオイルにトマト缶、玉ねぎニンニク、ひき肉ちょこっと。
それを白ワインをドボドボ入れて煮詰めます。
でに詰まってきたら生クリームを入れます。
パスタもお湯に塩を入れてゆでます。
今回は平面のフェットチーネ。
んーなんか本格的！
パスタをソースに絡ませて。
さらに盛り付けます。
上にはタラバガニ
めちゃ美味い！！
食べ過ぎに注意です！
おまけの炊き込みご飯
実は炊き込みご飯も作っていました。
でも、炊飯器の調子が悪くご飯に芯が残ってしまいました…
で、どうしようかと考えて、カニの雑炊にしてみました。
ただでは転びません^^;
カニの出汁がご飯にしみていて意外とうまくできました！
災い転じて福となすー
おいしければなんでもＯＫです！
今回取り寄せたのはシーフード本舗というネットショップです。
タラバとズワイに特化していて、このカニでは絶対に他には負けないと思います。
今回食べたシーフード本舗のカニを見てみる。
↓ ↓
＞＞シーフード本舗の公式サイトはこちら
