かに本舗さんで「むき身ズワイガニセット」を買ってみました！
かに本舗さんで「ズワイガニむき身セット」をネット注文してみました。
購入は簡単ですが、売り切れになっているカニも多くてもっと早めに購入すればよかったと思いました。
クロネコヤマトのクール宅急便で冷凍で届きます。
カラープリントされたきれいな箱に入ってきました。
これなら、贈答品で送っても喜ばれるかも！
「のし」もあるのでギフト用にも使えますね。
さっそく中を開けてみます。
↓ 箱の上段に見える白っぽいのは「足し脚」と呼ばれる部分です。先の細いフォークなどでこそいで食べます。
↑下半分がむいてあるカニ脚です。
カチンカチンに凍ってます。
これを流水で溶かします。
でも軽く溶かす程度でいいですよ。
ちょっと中が冷たいのかなぁ、くらいがいいと思います。
よくとかしすぎると、カニのうまみが出て行ってしまうので、ここは注意です！
↓ 溶かすとこんな感じです。
これは、足し脚と言われるところで、嫌がる人もいますが、よくこそいで食べると結構食べごたえがあります。
殻から出しも取れるので、味わいましょう！
野菜のうまみが出たおだしで、カニしゃぶ一つだけつまみ食いしちゃいます。
美味いです～(ピントがちょっとずれたっ)
カニを大量投入。
すぐに火を止めて、硬くならな用にします。
ゆですぎると、カニの味が流れて、身も硬く縮んでしまいますので要注意！！
カニを食べきったら、残ったおだしにご飯と卵を入れて、カニ雑炊にします。
これもおいしいですよ。
おだしは半分取っておいて、カニうどんにしちゃいます！
もう、どんどんみんなで食べちゃいます。
↓ この部分は
↓ こんなフォークで
よ～く、中身をほじくりだします^^;
こんな感じ
これもカニうどんにぶち込みます！
サイコーのカニパーティーになりました。
今回注文したのは、「かに本舗」さんのズワイガニむき身セットです。
